La clave para cocinar estofados al estilo de tu abuela y deleitarte con comidas de cuchara durante el otoño se revela a continuación
Las sopas frías como el gazpacho, salmorejo y ajoblanco, además de ensaladas y otras cremas frías son favoritas durante el verano en España. Aunque con la llegada del otoño, las preferencias cambian hacia platos más calientes cocidos lentamente como nuestros…