Descubre cómo la canela puede ayudar a mantener tus triglicéridos en niveles saludables.
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¿Qué son los triglicéridos y por qué son importantes?
Los triglicéridos son un tipo de grasa que se encuentra en la sangre y son esenciales para el funcionamiento del organismo. Sin embargo, cuando sus niveles superan los 150 mg/dl, se incrementa el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
En España, la Fundación del Corazón recomienda mantener los triglicéridos por debajo de este umbral para asegurar una buena salud. Un estilo de vida saludable, que incluya una dieta equilibrada, es clave para controlar estos lípidos en sangre.
La canela: un aliado natural
La canela ha sido valorada desde la antigüedad por sus propiedades beneficiosas para la salud. Esta especia no solo aporta un sabor característico a diversos platillos, sino que también contiene compuestos que pueden ayudar a reducir los niveles de triglicéridos. Según un estudio publicado en el Journal of Clinical Lipidology, los polifenoles presentes en la canela son responsables de sus efectos positivos sobre los lípidos en sangre. Estos compuestos orgánicos tienen propiedades antioxidantes que pueden contribuir a la salud cardiovascular.
¿Cómo consumir canela para obtener sus beneficios?
Para aprovechar al máximo las propiedades de la canela, se recomienda una ingesta diaria de aproximadamente 3 gramos, que equivale a una cucharadita pequeña. Es preferible consumir canela en rama, ya que esta forma presenta un menor riesgo de contaminación en comparación con la canela en polvo. Además, es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de canela puede provocar efectos adversos, especialmente en el hígado, si contiene cumarina. Por lo tanto, es aconsejable consultar a un médico antes de incorporar grandes cantidades de canela en la dieta.
Infusión de canela: una forma deliciosa de consumirla
Una manera sencilla y deliciosa de incluir canela en tu dieta es a través de una infusión. Para prepararla, solo necesitas una rama de canela, una taza de agua y un poco de miel. Hierve el agua y añade la rama de canela, dejando que hierva a fuego lento durante 10 minutos. Después, retira del fuego y deja reposar unos minutos. Añadir miel al final no solo mejora el sabor, sino que también contrarresta el amargor de la canela. Esta infusión no solo es reconfortante, sino que también puede ser un complemento efectivo para ayudar a controlar los triglicéridos.
