El cocinero responsable del auge de las tapas en el Reino Unido comparte su secreto para lograr un socarrat óptimo
La paella, un distintivo de la gastronomía española, ha conquistado paladares alrededor del mundo. Gente de todos los rincones del planeta intenta replicar este maravilloso platillo una vez que han tenido la fortuna de degustarlo en nuestras tierras. Sin duda,…