El menú de la cena de la OTAN en el Palacio Real ofrecida por los reyes ha tenido como plato principal la merluza con salsa menier.
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La cena de la OTAN en el Palacio Real ofrecida por los reyes ha tenido un menú diseñado por el cocinero Paco Roncero.
La cena de la OTAN en el Palacio Real: el chef
En la mesa principal: 58 invitados más Don Felipe y Doña Letizia.
Estaban representados todos los países de la OTAN más los países asiáticos invitados, así como los procedentes del Pacífico. El chef Paco Roncero, con dos estrellas Michelin, comenzó con un aperitivo tipo cocktail y posteriormente sirvió el plato principal y el postre.
Más de 40 líderes mundiales, Felipe VI y su esposa encabezan una cita sin precedentes desde el inicio de su reinado.
Horas antes de esta recepción, recibían de manera oficial a Joe Biden, presidente de los Estados Unidos, en la base de Torrejón de Ardoz.
La cena de la OTAN en el Palacio Real: Sánchez
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, asistió al banquete con su esposa, Begoña Gómez. Además de reunirse con el presidente de Estados Unidos, Joe Biden, Sánchez tendrá hasta el jueves 30 de junio visitas oficiales con los mandatarios de Australia, Nueva Zelanda, Islandia y Canadá. Tal y como manda el protocolo, el jefe del Ejecutivo estuvo sentado al lado de la Reina.
Los 15 platos:
-Aceituna esférica.
-Brioche de atún rojo a la mostaza antigua.
-Ceviche de corvina con leche de tigre.
-Air bag de picaña.
-Bogavante con sopa de aceite y pomelo rosa.
-Tortilla de camarón.
-Sardina marinada con salsa romescu.
-Taco de ternera glaseada.
-Gilda de Salmón ahumado.
-Croqueta de gamba al ajillo.
-Kikos con guacamole.
-Buñuelo de bacalao.
-Gazpacho al aceite de albahaca.
De principal: Merluza con salsa menier, tapioca y huevas de trucha.
Por último, de postre: espuma de coco con granizado de menta y fruta de la pasión.
