Un análisis sobre cómo la agroindustria se convierte en infraestructura crítica, impulsada por inteligencia artificial y necesidades de autonomía en fertilizantes y energía
El Informe de Tendencias Agroalimentarias 2026/26, elaborado por H/Advisors y la Fundación INTEC, plantea que la producción agrícola y ganadera ha pasado a considerarse una infraestructura crítica comparable a sectores como la energía o la defensa. Esta lectura sitúa a la seguridad alimentaria en el centro de la agenda estratégica europea y nacional, impulsando la búsqueda de capacidades propias en suministros clave como los fertilizantes y la energía, entre ellas el desarrollo de amoníaco verde en España.
El informe subraya que los riesgos geopolíticos y climáticos obligan a repensar cadenas y políticas tradicionales.
Los autores del documento, entre ellos Francisco Delgado y Clara Aguilera, argumentan que el sector agroalimentario atraviesa una transformación estructural marcada por la convergencia de tensiones internacionales, cambios climáticos y avances tecnológicos.
En ese contexto, la búsqueda de autonomía se presenta como prioritaria: la falta de capacidad propia en insumos esenciales —sustento de la soberanía alimentaria— deja a la Unión Europea expuesta. El informe propone que la política pública debe integrar la seguridad del suministro como un objetivo estratégico junto con la sostenibilidad.
Del modelo eficiente a la resiliencia estratégica
El documento describe el fin del paradigma basado en el just-in-time y la transición hacia un enfoque de resiliencia, descrito como just-in-case. Esto implica mayores reservas, redundancias logísticas y costes estructurales superiores, pero también una menor vulnerabilidad ante interrupciones externas. La recomendación es que empresas y administraciones reconsideren indicadores de eficiencia para incluir métricas de seguridad de suministro y capacidad de reacción. Además, la creciente intervención pública en mercados agroalimentarios responde a ese objetivo de seguridad, creando un entorno con más normativa, volatilidad y necesidad de planificación estratégica.
Tecnología y nuevo modelo productivo
Según el informe, la producción primaria 5.0 se perfila como el modelo al que tiende el sector: una agricultura apoyada en inteligencia artificial, robótica autónoma y plataformas de datos que conectan cultivo, industria, logística y consumidor. La adopción de estas tecnologías se presenta como respuesta a retos demográficos —escasez de mano de obra y envejecimiento— y como palanca para mejorar competitividad. La gestión del agua, además, deja de ser un asunto puntual para convertirse en una restricción estructural que condiciona inversiones y decisiones productivas.
Regulación, sostenibilidad y costes
El informe enfatiza la presión regulatoria derivada del Green Deal y políticas similares, que transforman la sostenibilidad en condición operativa obligatoria para la cadena agroalimentaria. Esto implica nuevas exigencias de cumplimiento, auditorías ambientales y certificaciones que elevan los costes de operación, pero también generan ventajas competitivas para quienes integran prácticas sostenibles. La robotización y la automatización aparecen como soluciones estructurales que permiten cumplir exigencias normativas y compensar la pérdida de mano de obra, al tiempo que exigen inversiones significativas en innovación.
Integración del dato y gobernanza
El informe propone que la cadena agroalimentaria transite hacia sistemas inteligentes integrados donde el dato se convierta en la columna vertebral que conecte producción, industria, logística y consumidor. Esa arquitectura de datos facilitaría trazabilidad, optimización de recursos y respuestas más ágiles ante crisis, pero plantea también desafíos de gobernanza, privacidad y financiación. En paralelo, se prevé un aumento de la intervención pública para garantizar suministro y gestionar riesgos sistémicos, lo que exige marcos regulatorios claros y coordinación entre administraciones y sector privado.
Actores y presentación del informe
El informe fue presentado en el Parc Agrobiotech de Lleida por Francisco Delgado y Clara Aguilera, acompañados por representantes del sector y la academia como Jordi Montaña (Vall Companys), Roberto García (Universidad de Lleida), Albert Duaigües (RawData), Fernando Ortega (ActelGrup) y Ramón Salcedo (Colegio de Ingenieros Agrónomos de Catalunya). La jornada fue clausurada por el conseller Miquel Sàmper. Estas voces subrayaron la necesidad de combinar innovación tecnológica con políticas que aseguren la soberanía y la resiliencia del sistema agroalimentario europeo.
