Josep Raventós Mestres, un experimentado corredor de vinos, se ha unido a la carrera por la presidencia de la DO Cava en el último momento, con la esperanza de unir posturas en un sector en crisis.
En un giro inesperado, Josep Raventós Mestres, un veterano del sector vitivinícola con 53 años de experiencia, ha decidido postularse para presidir la Denominación de Origen Cava en el último momento. Su candidatura, anunciada en el último minutoha generado un gran revuelo en el sector, que actualmente enfrenta numerosos desafíos.
Raventós Mestres, conocido por su trabajo en Cavas Alsina SardàCentre Vinícola del Penedès (Cevipe) y Cellers Domenysha declarado que su decisión ha sido muy meditadaaunque admite que inicialmente se había enfriado ante la idea. Sin embargo, los recientes acontecimientos en el sector lo han llevado a reconsiderar su postura.
Un sector en crisis
El sector del cava ha estado bajo una gran presión en los últimos años, enfrentando una caída en el consumouna sequía persistente que ha reducido la producción y problemas enquistados que no se han abordado adecuadamente. Raventós Mestres ha descrito la situación como un callejón sin salida y cree que es crucial encontrar una solución.
«El sector está en la UCI«, declaró Raventós Mestres, subrayando la urgencia de la situación. «O buscamos la manera de encontrar consensos y saber por dónde tenemos que empezar para enderezar la situación o el sector tendrá un grave problema«.
La visión de Raventós Mestres
Raventós Mestres se presenta como una opción para acercar posturas en el sector. Él cree firmemente que el presidente no puede hacer nada sin consensuar su programa con los 12 vocalesgenerando empatía para avanzar conjuntamente. Su objetivo es asegurar que toda la cadena de valor, desde el elaborador más grande hasta el viticultor más pequeñopueda ganarse la vida.
«Quiero mucho a este sector«, afirmó Raventós Mestres. «Debemos ponernos las pilas todos juntos«. También destacó que en el sector no hay buenos y malos, sino diversas formas de ver las cosas.
Otros candidatos
Esta elección ha visto un número récord de candidatos. Además de Raventós Mestres, otros cinco profesionales han presentado sus candidaturas: Joan Ponsviticultor y presidente de Cevipe; Marta VidalCEO de Cavas VallformosaPere Venturapropietario de las cavas que llevan su nombre; Marc Pagès de Cava Pagès Entrenay Xavier Lluchempresario vitícola y presidente del Consell Comarcal del Alt Penedès.
La votación para elegir al nuevo presidente de la DO Cava está programada para el 11 de junioy el sector espera con ansias el resultado, ya que la elección tendrá un impacto significativo en el futuro del cava.
