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Artículos escritos por Edoardo Castellucci

Edoardo Castellucci
Edoardo Castellucci, veneciano, recuerda una degustación en Burano donde anotó los perfiles de un queso local: aquel episodio marcó el tono de su columna sobre vinos y sabores. En la redacción impulsa relatos sensoriales y guarda grabaciones de sommeliers y productores.
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