El chef español Dabiz Muñoz recibe el premio 'El Mejor Cocinero del Mundo' durante la gala The Best Chef Awards 2023, en la ciudad de Mérida (México).
Durante la gala The Best Chef Awards 2023, en la ciudad de Mérida (México), el chef español Dabiz Muñoz se corona como ‘mejor cocinero del mundo’ por tercer año consecutivo.
Daviz Muñoz mejor cocinero del mundo
El chef español Dabiz Muñoz ha logrado cumplir todos los pronósticos al proclamarse, por tercer año consecutivo, ‘mejor cocinero del mundo’ en la gala de The Best Chef Awards.
Este evento, celebrado por primera vez fuera de Europa en la ciudad de Mérida, Yucatán, ha sido el escenario donde Muñoz ha confirmado su dominio en el mundo de la gastronomía.
La gala no solo fue un triunfo para Muñoz sino también para la cocina española en general.
Entre los diez mejores chefs de la lista se situaron otros cuatro españoles: Albert Adrià de Enigma, Andoni Luis Aduriz de Mugaritz, Oriol Castro de Disfrutar, y Joan Roca de El Celler de Can Roca.
Al recibir el premio, Muñoz no dudó en agradecer a las leyendas de la cocina de España, enfatizando cómo han sido una fuente de inspiración y enseñanza en su carrera.
Su discurso, pronunciado ante más de 200 cocineros de diversas partes del mundo, fue un homenaje a la rica tradición gastronómica de su país.
Entrega del premio
De manera simbólica y significativa, el premio fue entregado a Muñoz en el centro internacional de Congresos de Mérida, por dos cocineras tradicionales mayas, junto con Cristian Gadau, director creativo del concurso.
La celebración de The Best Chef Awards en Mérida fue un tributo a la cocina ancestral, según explicó Gadau.
En la VII edición del evento, se anunciaron los cien nuevos candidatos para la lista Top 100 de 2023; destacando talentos de México, España y Latinoamérica.
